El punto final de la ruta es un antiguo molino de mareas. Único molino de tales características que permanece en pie en nuestra localidad tras la desaparición, también por motivos del tráfico rodado, del Molino de Almansa en las inmediaciones del Carrajolilla. Pediríamos su protección como BIH para facilitar la dedicación parcial de tan singular centro de acuicultura al ilustre sabio chiclanero, el Magistral Cabrera, estudioso de las algas, aves y peces de nuestro litoral. Mejor escenario imposible para una exposición que deseamos sea adoptada de forma permanente por la propiedad del inmueble. Aquí tuvo el ejército francés su último refugio y techo, ya a escasa distancia del arrabal gaditano que entonces era la Isla de León. Imagínense las obligadas guardias por las salinas, a cielo raso, de los soldados franceses, la humedad extrema en las noches de invierno y las insolaciones en verano. Asimismo, cabría recordar las interesantes reflexiones sobre el vivaqueo salinero y la afición al vino local de la soldadesca gabacha, que dedicara el famoso heresiarca de la medicina decimonónica, François J. V. Broussais (1756-1838), médico principal del ejército comandado por el Mariscal Soult.
Salinas en chiclana. Foto de Dani Torno (Flickr)
Tags: BIH, Carrajolilla, Magistral Cabrera, Salina
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